Por que comemos zongzi no Festival do Barco-Dragão?

O Festival do Barco-Dragão é um feriado tradicional chinês celebrado no 5º dia do 5º mês do calendário lunar. É um evento cultural significativo na China e é observado com diversos costumes e atividades. O festival tem o nome da prática de corridas de barcos-dragão, que são barcos longos e estreitos decorados como dragões. Essas corridas são realizadas em rios, lagos e outros corpos d’água, com equipes de remadores remando em sincronia ao som de tambores.

o Festival do Barco-Dragão também está associado a outras tradições. Um dos costumes mais conhecidos é o consumo do Zongzi, também conhecido como bolinhos de arroz glutinoso, é um alimento tradicional chinês feito de arroz glutinoso recheado com recheios diversos e envolto em folhas de bambu. Os recheios podem variar de região para região, mas geralmente incluem barriga de porco, gema de ovo salgada e cogumelos. As folhas de bambu são primeiro embebidas em água para amolecê-las e depois enroladas no arroz e no recheio para formar uma pirâmide. Os bolinhos de arroz são então fervidos ou cozidos no vapor por várias horas até que o arroz esteja totalmente cozido e o recheio macio. Zongzi é frequentemente consumido durante o Festival do Barco-Dragão, mas pode ser apreciado durante todo o ano como um lanche ou refeição delicioso e farto.

Comer zongzi é um costume tradicional durante o Festival do Barco-Dragão. Existem algumas lendas e razões diferentes por trás desta tradição.

Uma lenda popular é que o zongzi é comido em homenagem ao poeta patriótico Qu Yuan. Qu Yuan foi um famoso poeta e estadista durante o período dos Reinos Combatentes na China antiga. Quando o seu país foi invadido e conquistado, ele se afogou no rio Miluo como forma de protesto contra a corrupção política. A população local admirava Qu Yuan e queria evitar que peixes e espíritos malignos devorassem seu corpo, então jogaram arroz pegajoso embrulhado em folhas de bambu no rio para alimentar os peixes. Diz-se que esta é a origem do zongzi.

Zongzi é considerado um símbolo de boa sorte e bênçãos. Diz-se que a forma piramidal do zongzi representa a unidade e a harmonia da família e da comunidade. Ao comer zongzi, as pessoas esperam trazer boa sorte e bênçãos para si mesmas e para seus entes queridos.

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